#متابعات_علمية ⬇️
20|نوفمبر|2025
قام قسم تقنية العلوم الطبية البيطرية بزيارة ميدانية الي السلخانة المركزية /درنة لطلبة
الفصل الخامس في مادة الصحة العامة البيطرية في جانب الكشف الصحي علي الذبائح
Health inspection of slaughtered animals.
حيث تم استقبال الطلبة من قبل الطبيب البيطري المكلف بالسلخانة والترحيب بهم .
وتم إعطائهم فكرة عامة عن الشروط الصحية الواجب توفرها في مبني السلخانة وكذلك تم
إعطاء الطلبة فكرة عن الكشف ما قبل الذبح Pre-slaughter inspection.
وكذلك تم تعريف الطلبة عن كيفية الكشف الصحي السليم عن الذبائح بعد عملية الذبح
Detection after the slaughtering process (ابل_ ابقار_ اغنام _ماعز) عن
طريق الكشف عن عدد الغدد الليمفاوية Examination of the lymph nodes
للذبيحة وكذلك الكشف علي التجويف الداخلي للصدر والبطن والكشف عن الأحشاءد .
وكذلك تم تعريف الطلبة عن الأمراض والإصابات التي تستوجب إعدام جزئي Partial
executios
والاصابات والأمراض التي تستوجب إعدام كلي Totalexecutionللذبائح
والاحشاءوالتخلص الصحي من الإعدامات hygienic disposal of executions.
الشكر للطبيب البيطري المكلف بالسلخانة
والشكر لرجال الحرس البلدي المكلفين بالسلخانة والشكر لإدارة السلخانة علي تعاونهم معنا.
#وحدة_الإعلام